루꼴라 샌드위치 레시피

루꼴라종자의 발아율을 무시한 죄로
강제 오가닉라이프^_^
루꼴라 새싹 질리도록 먹고 있는데
비빔밥이나 샐러드로만 먹기 질려서 샌드위치 해 봄

스벅 햄치즈&루꼴라 샌드위치에 착안한

  루꼴라 새싹 샌드위치'ㅂ'*

재료
식빵 루꼴라새싹 베이컨(햄) 모짜렐라치즈 토마토

베이컨 삭힌 거 아닙니다^^;;
유통기한 심각하게 지났지만 사서 얼려놨던 거임;;

토마토는 까먹고 나중에 꺼내서 사진을 못 찍었닿ㅎㅎㅎ
오늘도 역시 몽총대장
원래 재료는 요리하다가 필요하면 꺼내쓰는 거쟈나여^^^^


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1. 베이컨을 굽는다

햄이 집에 없기도 했고 안 익힌 거 싫어해서
베이컨 씀ㅎㅅㅎ 바싹 말고 살짝

2. 팬을 닦지 말고 식빵 한쪽 면만 살짝 구워서 다른 접시에 놔둔다

구우면 샌드위치가 아니라 토스트인가'~'
구래도 넘 흐물흐물하면 먹기 사나울까 봐


3. 빵 한 조각을 팬에 올려서 약한 불에 놓고 베이컨을 올려준다

(사진은 까먹어서 없움^^;)

 4. 치즈를 요만한 그릇에 담아서 전자렌지 30~40초 돌린당

껄껄... 너무 레시피를 대강 적나^^;
치즈 한 줌 정도?
꼬소한 거 조와하면 더 마니 넣으면 될 듯
(그리고 아무도 보고 안 따라할 듯<-)

5. 녹인 치즈를 잘 저어서 베이컨 위에 뿌려준다
(저는 식솔 것까지 만들어서 두 개임 치즈도 x2한 거임)

벌써 맛있다
치즈x베이컨
클래식은 영원한 것ㅍ_ㅍ

6. 불을 끄고 루꼴라 새싹을 왕창 올린다

이 위에 빵 덮으면 푸쉬쉬 하기 때무네...
아낌없이 올려줘도 됨

7. 새싹 위에 틈메이러'ㅂ'*

저는 생토마토포비아라서욧...
토마토 소스용으로 조려둔 거 최대한 물기 빼서 얹어줌

8. 아까 구워둔 빵을 덮고 그릇에 옮겨주면 완성6v6

위아래로 구운 거라 옮기기는 어렵지 않음!
안 쏟아지게 아래 깔린 빵만 살짝 들어올려주면 되는 것
다만 팬은 덜 식었을 테니 안 데이게 조심하시길...☆


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시식평: 존맛탱!

루꼴라&토마토
치즈&베이컨

이 조합 실패 안 하잖아여
나 이거 장사하면 스벅에 고소당할까 잠깐 생각했다


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이건 어제 야식으로 먹은 드레싱누들

위에 루꼴라 새싹 얹어서'ㅂ'*
농심에서 나온 거였나 암튼 머스타드맛
소스 상큼하니 고소한 루꼴라랑 잘 어울린다